Tort Ferrero Rocher

Jeśli ktoś lubi cukierki Ferrero Rocher, będzie mu smakował ten torcik. Jest dość ciężki, ale wbrew pozorom nie za słodki, głównie za sprawą orzechowo-kakaowego biszkoptu z małą zawartością cukru. Jego prostota robi świetne wrażenie na gościach,a smak nikogo nie rozczarowuje. Pochodzi z TEJ genialnej strony.
Ps. Jest w nim Nutella :)

Składniki na ciasto( blaszka o średnicy 23 cm)

• 5 jajek
• 6 łyżek cukru
• 200g mielonych orzechów( ja uzyłam ziemnych)
• 2 kopiaste łyżki kakao
• 2 łyżki mąki pszennej
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Całe jajka ubić z cukrem, by były jasne i puszyste. Do osobnej miski przesiać mąkę, proszek do pieczenia, i kakao. Wymieszać z orzechami. Następnie całość bardzo delikatnie wymieszać z masą jajeczną.. Całość przełożyć do tortownicy, której dno wyłożone jest papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180 stopni 35-40 minut, aż wykałaczka będzie sucha. wystudzić i przektoić na 2 blaty.

Krem:

• 200g masła ( powinno być miękkie)
• 2 tabliczki gorzkiej czekolady
• 5 bardzo kopiastych łyżek nutelli( ja dodałam cały średni sloiczek)
• 4 wafelki góralki orzechowe.

Masło zmiksować z nutellą. Czekoladę rozpuścic w kąpieli wodniej i wmiksować do kremu. Wafelki pokroić w drobne kawałki i dodać do masy. wymieszać.

Na pierwszy blat wyłożyć niecałą połowę kremu, przykryć drugą połową ciasta. Resztą masy posmarować górę i boki tortu. Boki obsypać siekanymi orzechami, a górę udekorować cukierkami, lib według własnego pomysłu.

Enjoy!
Carol xx